닭슴살이 질릴 때, 부드러운 닭다리살로 단백질 보충!

요즘은 닭가슴살로만 단백질을 챙기다 보면 질릴 때가 있어요.
그럴 땐 기분 전환도 할 겸, 닭다리살로 간단한 치킨 요리를 만들어보는 걸 추천해요.

부드러운 식감과 적당한 기름기로 식사 만족도가 훨씬 높아지더라고요.

제가 자주 만들어 먹는 레시피는 이래요:
다진 마늘 1스푼, 간장 1스푼, 물 3스푼, (선택) 올리고당 1/2을 섞은 양념에
닭다리살을 조리하면 은은한 단맛과 짭짤함이 어우러진 원팬 치킨 요리 완성!

기름을 따로 두르지 않아도 닭다리살에서 나오는 기름으로 잘 익고,
무엇보다 부드러운 식감 덕분에 씹을수록 고소한 맛이 살아나요.

이 치킨 요리는 수제 샌드위치와 함께 곁들여 먹기에도 딱 좋아요.
제가 가장 좋아하는 조합은 바로 올리브 치아바타 + 잠봉 + 토마토 + 루꼴라 + 치즈로 만든 샌드위치인데요,
닭다리살과 함께 먹으면 단백질도 넉넉히 챙기고 식사로도 든든하더라고요.

간단하게 건강식으로 먹고 싶을 땐 치즈나 빵을 조절하면 칼로리도 가볍게 낮출 수 있어요.
샐러드를 곁들여 한 끼로 구성하면 더욱 완벽한 균형 식단이 된답니다.

몸과 마음을 튼튼하게